04/11/2026Veri Anla Qida yan məhsullarının dəyərləndirilməsi (valorization), qida istehsalı və emalı zamanı yaranan qabıq, cecə, toxum, kəpək və oxşar qalıq axınlarının yalnız tullantı kimi uzaqlaşdırılması əvəzinə; tərkibindəki fenolik birləşmələrin, flavonoidlərin, qida lifinin, antioksidantların, bioloji fəal peptidlərin və digər funksional komponentlərin müəyyənləşdirilməsi, geri qazanılması və yenidən istifadə oluna bilən k Daha çox baxın
01/08/2026Veri Anla Bu tədqiqat soyuq preslənmiş kolza pres kekindən alınan xam zülal ekstraktındakı napinin dinamik yataq adsorbsiyası ilə seçici və miqyaslana bilən şəkildə ayrılıb-ayrıla bilməyəcəyini araşdırmışdır. Daha çox baxın
Kuki seçimləri
Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy
Seçimləri fərdiləşdir
Your experience on this site will be improved by allowing cookies
