fonksiyonel gıdalar

Obezite–Depresyon Komorbiditesinde Yenilebilir ve Tıbbi Mantarlardan Elde Edilen Biyoaktif Bileşikler: Bağırsak–Beyin Ekseni Mekanizmaları ve Fonksiyonel Gıda Perspektifleri

Obezite–depresyon komorbiditesi, obezite ile depresyonun aynı kişide birlikte bulunmasının ötesinde; metabolik bozukluk, kronik düşük dereceli inflamasyon, oksidatif stres, nöroendokrin düzensizlik, bağırsak mikrobiyotası değişiklikleri ve bağırsak–beyin iletişimindeki bozulmaların birbirine bağlanabildiği karmaşık bir klinik durumdur.

Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy

Obezite–Depresyon Komorbiditesinde Yenilebilir ve Tıbbi Mantarlardan Elde Edilen Biyoaktif Bileşikler: Bağırsak–Beyin Ekseni Mekanizmaları ve Fonksiyonel Gıda Perspektifleri

Yeşil, Sarı ve Mor Renkli Yapraklardan İşlenen Yassı Yeşil Çaylardaki Uçucu Olmayan ve Uçucu Bileşenlerin Çoklu Duyusal Analiz ve Metabolomik Kullanılarak Karakterizasyonu

Pugionium cornutum (L.) Gaertn.'in Doğal Turşulama Sürecinde Kalite ve Lezzet Evrimi: Duyusal ve Fizikokimyasal Karakterizasyonlardan Elde Edilen Bulgular

Rhizopus oligosporus ile Fermente Edilen Tatlı Lupinin (Lupinus angustifolius) Fizikokimyasal ve Fonksiyonel Özelliklerine Parçacık Boyutunun Etkisi

Obezite–Depresyon Komorbiditesinde Yenilebilir ve Tıbbi Mantarlardan Elde Edilen Biyoaktif Bileşikler: Bağırsak–Beyin Ekseni Mekanizmaları ve Fonksiyonel Gıda Perspektifleri

Ksantan Gam ve Ovalbumin ile Idesia polycarpa Ham Yağı Bazlı Yüksek İç Fazlı Emülsiyonların Özelliklerinin ve Oksidatif Stabilitesinin Ayarlanması: Bisküvi Üretiminde Uygulama