Алдын ала чылап коюу — өсүмдүк материалын негизги экстракцияга чейин кыска убакытка белгилүү бир суюк чөйрө менен байланыштыруунун натыйжасында матрицадагы эригичтикти, өткөрүмдүүлүктү жана кошулмалардын жеткиликтүүлүгүн өзгөртө ала турган алдын ала иштетүү баскычы. Бул изилдөө кургатылган пияз кабыгын суу, %5 уксус, %1 лимон кислотасы, уксус–лимон кислотасынын аралашмасы же %0,3 суутек пероксиди (H₂O₂) ичинде 4, 8 же 12 мүнөт кармоо андан кийинки метанол жана ысык суу экстракцияларына кандай таасир этерин изилдеген. Натыйжалар изилденген 4–12 мүнөттүк аралыкта колдонулган эритменин химиялык табияты убакыттын өзүнчө таасирине караганда жалпысынан көбүрөөк аныктоочу экенин; мындан тышкары, жогорку экстракциялык чыгым жогору фенолдук тыгыздыкты же күчтүүрөөк DPPH радикалын нейтралдаштыруу көрсөткүчүн билдирбесин көрсөткөн.

Изилдөөдө метанол пияз кабыгындагы кайра бөлүп алууга мүмкүн болгон флавонолдорду изилдөө үчүн аналитикалык эталон эриткич катары колдонулган. Ысык суу болсо келечекте азык-түлүк компоненти иштелип чыгышына көбүрөөк ылайык болушу мүмкүн болгон экстракциялык ыкма катары бааланган. Метанол өзгөчө кверцетиндин (quercetin) агликонун кайра бөлүп алууну колдогон, ал эми ысык суу полярдуураак кошулмалар даана көрүнгөн башка экстракт профилин түзгөн.

%0,3 H₂O₂ менен алдын ала иштетүү изилденген шарттардын ичинде көңүл бурууга арзый турган DPPH антиоксиданттык көрсөткүчтү жана ысык суу экстракттарында жогорку флавоноид индексин көрсөткөн. Бирок бул натыйжа суутек пероксиди менен иштетүү азык-түлүктө коопсуз же өндүрүшкө даяр экенин көрсөтпөйт. Калдык пероксид, кычкылдануу продуктулары, алып салуунун натыйжалуулугу, процесстин коопсуздугу жана ченемдик талаптарга шайкештик изилдөөдө ырасталган эмес.

RAW 264.7 макрофагдары менен жүргүзүлгөн клеткалык тажрыйбаларды да дарылоонун же иммундук системага пайдасынын далили катары чечмелөөгө болбойт. Клеткаларда жүргүзүлгөн иш ар кандай экстракттардын белгилүү лабораториялык шарттардагы метаболизмдик жашоого жөндөмдүүлүк жана нитрит жоопторун алдын ала скрининг деңгээлинде изилдейт.

Эмне үчүн пияз кабыгы?

Пиязды иштетүүдө сырткы кабык сорттоо жана кесүү баскычтарында олуттуу көлөмдө кошумча продукт катары чыгат. Кургак пияз кабыгы көп учурда баасы төмөн калдыктар катары каралганы менен, фенолдук кошулмаларга, флавоноиддерге жана өзгөчө кверцетин туундуларына бай өсүмдүк матрицасы болуп саналат. Ошондуктан изилдөө суроосу “пияз кабыгынан кантип көбүрөөк экстракт алууга болот?” деген суроо менен гана чектелбейт. Негизги суроо — алынган экстракт кайсы химиялык кошулмалардан турары жана максатталган колдонуу үчүн кайсы процесс шарты маанилүүрөөк экени.

Бул айырма маанилүү. Экстракциялык чыгым баштапкы кургак материалдын канча бөлүгү кургак экстракт түрүндө кайра алынганын көрсөтөт. Бирок бул массанын баары фенолдук же флавоноиддик заттардан турбайт. Канттар, органикалык кислоталар жана башка эригич кошулмалар да жалпы экстракт массасына салым кошушу мүмкүн.

Алдын Ала Чылап Коюу Пияз Кабыгынын Экстракциясын Кантип Өзгөртөт?

Алдын ала чылап коюу пияз кабыгынын матрицасынын гидратациясын, эригич кошулмалардын диффузиясын жана экстракция учурунда кошулмалардын жеткиликтүүлүгүн өзгөртө алат; бул изилдөөдө 4–12 мүнөттүк кыска убакыттарда да колдонулган эритменин түрү экстракциялык чыгымда, фенолдук жана флавоноиддик индекстерде, ошондой эле кверцетинге байланышкан өлчөөлөрдө даана айырмачылыктарды жараткан. Бирок изилдөө кабык түзүлүшүндөгү физикалык өзгөрүүлөрдү түздөн-түз өлчөбөгөндүктөн, бул таасирлердин так молекулалык же структуралык механизми далилденген эмес.

Изилдөөчүлөр кургатылган пияз кабыктарын 25 ± 2 °C температурада, материал/эритме катышы 1:30 болгон шартта беш түрдүү чөйрөдө кармашкан:

• кран суусу,
• %5 уксус,
• %1 лимон кислотасы,
• %5 уксус менен %1 лимон кислотасынын 1:1 көлөмдүк аралашмасы,
• %0,3 H₂O₂.

Ар бир эритме үчүн 4, 8 жана 12 мүнөттүк убакыттар колдонулган. Суу, уксус, лимон кислотасы жана уксус–лимон кислотасы шарттары азык-түлүккө шайкеш алдын ала иштетүүнүн талапкер варианттары катары бааланган, ал эми H₂O₂ эксперименттик, жеңил кычкылдандыруучу алдын ала иштетүү катары гана изилденген.

Алдын ала чылап койгондон кийин эмне жасалды?

Үлгүлөр алдын ала чылап койгондон кийин дистилденген суу менен чайкалып, туруктуу массага чейин абада кургатылып жана майдаланган. Андан соң ошол эле майдаланган материал экстракциянын эки башка ыкмасы менен бааланган.

Метанолдук эталондук экстракция: Катуу зат/эриткич катышы 1:30 деңгээлинде сакталган, үлгүлөр бөлмө температурасында 310 rpm ылдамдыкта 24 саат чайкалган. Фильтрациядан кийин эриткич 40 °Cден ашпаган шартта төмөн басымда алынган. Бул жол өзгөчө кайра бөлүп алууга мүмкүн болгон флавонол запасын аналитикалык баалоо үчүн колдонулган.

Ысык суу экстракциясы: Катуу зат/эриткич катышы дагы 1:30. Экстракция 95 °Cде 2 саат жүргүзүлгөн. Үлгүлөр муздатылгандан кийин 4 °Cде 1500 rpm ылдамдыкта 10 мүнөт центрифугаланып, супернатант тоңдуруп кургатылган. Бул ыкма азык-түлүк компоненти иштелип чыгышына жакыныраак вариант катары каралган.

Жогорку Экстракциялык Чыгым Көбүрөөк Фенолдук Затты Билдиреби?

Жок. Бул изилдөөдө өзгөчө лимон кислотасы жана уксус–лимон кислотасы менен алдын ала иштетүүлөр жалпы кургак экстракттын көп көлөмүн берген, бирок ошол эле шарттар ар дайым эң жогорку жалпы фенолдук индексти же эң күчтүү антиоксиданттык көрсөткүчтү берген эмес. Ошондуктан процессти баалоодо экстракттын массасы гана эмес, анын курамы жана көздөлгөн функционалдык касиеттери да эске алынышы керек.

Алдын ала чылап коюу эритмелеринин үч түрдүү убакыт боюнча орточо маанисинен алынган негизги натыйжаларды төмөнкү өз алдынча салыштыруу таблицасынан көрүүгө болот. Ар бир эритменин орточо мааниси үч убакыт жана үч кайталануу боюнча n = 9 байкоону билдирет.

TPC Folin–Ciocalteu ыкмасы менен аныкталган жалпы фенолдук индексти; TFC болсо алюминий хлоридинин колориметриялык ыкмасы менен өлчөнгөн жалпы флавоноиддик индексти билдирет. TPC натыйжалары mg галл кислотасынын эквиваленти/g экстракт, TFC натыйжалары mg кверцетин эквиваленти/g экстракт катары берилген.

Таблицанын эң пайдалуу натыйжасы — лимон кислотасынын мисалы. %1 лимон кислотасы менен алдын ала иштетүү метанолдук да, ысык суу экстракциясында да эң жогорку массалык экстракциялык чыгымды берген. Ошого карабастан, ысык суу TPC мааниси бул топто 82,6 mg GAE/g деңгээлинде. Ал эми %0,3 H₂O₂ ысык суу экстрактынын массалык чыгымы болгону %6,87 болсо да, TFC мааниси 918,4 mg QE/g деп өлчөнгөн. Башкача айтканда, жалпы кургак заттын көлөмү менен белгилүү фитохимиялык индекстер бир эле нерсени өлчөбөйт.

Folin–Ciocalteu ыкмасы түздөн-түз жана жалгыз гана “жалпы фенолдук молекулалардын көлөмүн” өлчөбөй турганын да унутпоо керек. Тест электрон өткөрүүгө негизделген жалпы калыбына келтирүү жөндөмүнө сезгич. Ошондуктан изилдөөчүлөр өлчөөнү абсолюттук фенолдук курам эмес, салыштырма жалпы фенолдук индекс катары чечмелешкен.

Метанол жана Ысык Суу Эмне Үчүн Ар Башка Химиялык Профилдерди Берди?

Метанол менен ысык суу полярдуулук жана эригичтик касиеттери боюнча айырмалангандыктан, пияз кабыгындагы бир эле химиялык топтомдон ар башка кошулма топторун тандалма түрдө кайра бөлүп алган. Изилдөөдө метанол кверцетин агликонуна бай фракция түзсө, ысык суу протокатех кислотасы жана лимон кислотасы сыяктуу полярдуураак кошулмалардын сигналдары даана көрүнгөн башка фракцияны түзгөн. Ошондуктан эки экстрактты бир эле аралашманын ар башка көлөмдөрү катары гана баалоого болбойт.

Кверцетин эмне үчүн маанилүү көрсөткүч?

Кверцетин жана анын гликозиддери пияз кабыгында көп кездешкен флавонолдор. Изилдөөдө кверцетин жана isoquercetin (quercetin-3-O-glucoside) максаттуу кошулмалар катары өзүнчө өлчөнгөн. Кверцетин агликонунун сууда чектелүү эригичтиги метанолдук экстракциядагы жогорку кайра бөлүп алуу менен шайкеш келет.

Максаттуу өлчөөлөрдөн тышкары UHPLC–Orbitrap жогорку чечилиштеги масс-спектрометриясы аркылуу кошулмалардын кеңири профили алынган. %5 уксус менен 8 мүнөт алдын ала чыланган үлгүдө жалпы иондук хроматограмманын сигнал бөлүштүрүлүшүндө кверцетиндин салыштырма үлүшү метанол экстрактында %61,10, ысык суу экстрактында %4,95 болгон. Ал эми протокатех кислотасынын сигналы метанолдо %5,90, ысык сууда %35,77; лимон кислотасынын сигналы тиешелүүлүгүнө жараша %1,82 жана %26,67 деп билдирилген.

Бул пайыздар абсолюттук молярдык курам эмес. Электроспрей иондошуу натыйжалуулугу кошулмадан кошулмага өзгөргөндүктөн, маанилер бир эле экстракттын ичиндеги жалпы иондук хроматограмма сигналынын бөлүштүрүлүшүн билдирген жарым сандык көрсөткүчтөр гана болуп саналат. Ошондуктан “ысык суу экстрактынын %35,77 бөлүгү протокатех кислотасы” деп чечмелөө илимий жактан туура эмес.

DPPH тести эмнени көрсөтөт?

DPPH тажрыйбасы экстракттын туруктуу радикалды нейтралдаштыруу жөндөмүн лабораториялык шартта салыштыруу үчүн колдонулган химиялык антиоксиданттык тест. Изилдөөдө экстракттын концентрациясы жогорулаган сайын метанолдук да, ысык суу үлгүлөрүндө да DPPH радикалын нейтралдаштыруу пайызы жогорулаган. IC₅₀ DPPH сигналын %50 азайтуу үчүн зарыл болгон экстракт концентрациясын билдирет; ошондуктан төмөнүрөөк IC₅₀ күчтүүрөөк радикалды нейтралдаштыруу потенциалына туура келет.

%0,3 H₂O₂ менен алдын ала иштетилген үлгүлөр изилденген топтордун арасында жагымдуу антиоксиданттык профилдердин бирин көрсөткөн. Мунун мүмкүн болгон түшүндүрмөлөрүнүн бири — кычкылдандыруучу алдын ала иштетүү матрицага жеткиликтүүлүктү өзгөртүшү мүмкүн. Бирок изилдөө матрицадагы физикалык бузулууну же пайда болушу мүмкүн болгон кычкылдануу продуктуларын түздөн-түз өлчөбөгөндүктөн, бул механизм далилденген эмес.

DPPH натыйжасы адам организминдеги антиоксиданттык таасир менен бирдей маанини билдирбейт. Тест көзөмөлдөнгөн химиялык реакция чөйрөсүндө жүргүзүлгөн салыштырма өлчөө. Сиңүү, метаболизм, биожеткиликтүүлүк жана тирүү организмдеги кычкылдануу процесстери бул тажрыйбанын предмети эмес.

Изилдөөнүн Ыкмасы жана Жыйынтыктары

Өсүмдүк материалы

Изилдөөдө Түштүк Кореянын Gyeongsangbuk-do аймагындагы коммерциялык өндүрүш чынжырынан алынган кургатылган сары пияз кабыктары колдонулган. Өндүрүүчүнүн жазууларына ылайык материал ошол эле орто–кеч бышуучу гибриддик линияга байланышкан “New Mars” жана “Katamaru” продуктуларынан алынган жана бул линия импорттолгон “NEOEARTH” сортунан келип чыкканы билдирилет. Коммерциялык сорттоо учурунда пайда болгон салыштырмалуу таза ички кургак кабыктар бириктирилип, бөтөн заттар кол менен алынып, материал 25 ± 2 °Cде туруктуу массага чейин кургатылган.

Эксперименттик факторлор

Фитохимиялык анализ

Жалпы фенолдук индекс Folin–Ciocalteu ыкмасы менен 725 nmде, жалпы флавоноиддик индекс алюминий хлоридинин колориметриялык ыкмасы менен 510 nmде өлчөнгөн. Эки анализде тең калибрлөө ийри сызыктары R² ≥ 0,99 деңгээлинде болуп, өлчөөлөр үч кайталануу менен жүргүзүлгөн.

Кең химиялык профиль үчүн Vanquish Flex UHPLC системасы жана Orbitrap Exploris 120 жогорку чечилиштеги масс-спектрометри колдонулган. Терс электроспрей иондошуу режиминде m/z 80–1200 аралыгы сканерленип, HCD MS/MS үчүн нормалдаштырылган кагылышуу энергиясы %30 болуп белгиленген. Чийки маалыматтар Compound Discoverer 3.4 аркылуу иштетилген.

Кверцетин жана isoquercetin сандык аныктоосу кошумча UPLC–PDA системасы менен жүргүзүлгөн; CORTECS C18 колонкасы колдонулуп, хроматограммалар 350 nmде көзөмөлдөнгөн. Чокулардын идентификациясы чыныгы стандарттардын кармалуу убакыттары менен салыштырылган.

Антиоксиданттык өлчөө

DPPH эритмесинин акыркы концентрациясы 0,2 mM боло тургандай жүргүзүлгөн тестте абсорбанс 517 nmде өлчөнгөн. IC₅₀ маанилери төрт параметрлүү сызыктуу эмес регрессия менен эсептелген; антиоксиданттык активдүүлүк индекси тажрыйбадагы акыркы DPPH концентрациясынын IC₅₀ маанисине катышы катары аныкталган.

RAW 264.7 клеткалык скрининги

RAW 264.7 чычкан макрофаг клеткалары 37 °C жана %5 CO₂ шартында өстүрүлгөн. Клеткалардын 24 саат жабышуусуна мүмкүнчүлүк берилгенден кийин 125, 250 же 500 µg/mL экстракт менен дагы 24 саат иштетилген.

MTS тести 490 nmде өлчөнүп, клеткалык метаболизмдик активдүүлүктүн көрсөткүчү катары колдонулган. Бул маани клетканын көбөйүшүн түздөн-түз өлчөө эмес жана мүмкүн болгон бардык цитотоксикалуулук механизмдери жок экенин далилдебейт.

Нитрит Griess реакциясы менен 540 nmде өлчөнүп, азот оксидинин пайда болушунун кыйыр көрсөткүчү катары бааланган. Экстракттар сезгенүүнү козгоочу стимул менен бирге берилген эмес; липополисахарид өзүнчө эталондук көзөмөл катары гана колдонулган.

Негизги сүрөттө көрсөтүлгөн өкүлчүлүктүү шарттар метанол экстракттары үчүн 4 мүнөттүк алдын ала чылап коюу жана 500 µg/mL; ысык суу экстракттары үчүн 8 мүнөттүк алдын ала чылап коюу жана 125 µg/mL. Бул шарттар ар башка болгондуктан, метанол жана ысык суу экстракттарынын клеткалык “күчүн” түздөн-түз бири-бири менен салыштырууга болбойт.

%0,3 H₂O₂ Натыйжасы Азык-түлүк Коопсуздугун Далилдейби?

Жок. %0,3 H₂O₂ менен алдын ала иштетүүнүн айрым фитохимиялык жана DPPH өлчөөлөрүндө оң натыйжа бериши жана тандалган RAW 264.7 шарттарында метаболизмдик активдүүлүктү байкаларлык төмөндөтпөшү процесстин жегенге жарамдуу продуктуларда коопсуз экенин далилдебейт. Азык-түлүктө колдонууга чейин калдык суутек пероксидин алып салуу, калдык деңгээли, кычкылдануу продуктулары, партиялардын туруктуулугу, токсикологиялык коопсуздук жана тиешелүү жөнгө салуучу талаптар өзүнчө ырасталышы керек.

Статистикалык анализ

Ар бир алдын ала чылап коюу эритмеси × убакыт айкалышы үч кайталануу менен бааланган. Алдын ала чылап коюу эритмесинин жана убакыттын таасири эки факторлуу ANOVA менен талданып, жалпы таасир маанилүү болгон учурларда Fisher LSD тести колдонулган. IC₅₀, антиоксиданттык активдүүлүк индекси жана макрофаг скринингинин натыйжалары ар бир экстракт түрүнүн ичинде бир факторлуу ANOVA жана андан кийин LSD тести менен бааланган. Статистикалык маанилүүлүк чеги p < 0,05 деп белгиленген.

Анализдерде R 4.3.1, GraphPad Prism 9.0 жана Minitab 19 колдонулган. Бир нече фитохимиялык өзгөрмөдө эритме × убакыт өз ара таасири табылгандыктан, изилдөөчүлөр негизги таасирлердин орточо маанилерине гана таянып универсалдуу “эң жакшы убакытты” аныкташкан эмес.

Эмне үчүн эритменин химиясы убакытка караганда маанилүүрөөк көрүнөт?

Эки факторлуу ANOVA натыйжаларында алдын ала чылап коюу эритмесинин негизги таасири негизги параметрлердин баарында маанилүү. Ал эми 4–12 мүнөттүк чектелген убакыт аралыгында убакыт азыраак өзгөрмөгө таасир эткен. Бул табылга “убакыт маанилүү эмес” дегенди билдирбейт; анткени айрым өлчөөлөрдө эритме × убакыт өз ара таасири бар. Туура чечмелөө — бул эксперименттик аралыкта эритменин химиялык мүнөзү жалпысынан туруктуураак аныктоочу болгон.

Максатталган продукт процессти тандоону өзгөртөт

Эгер максат флавонол жана өзгөчө кверцетин агликонунун запасын аналитикалык жактан мүнөздөө болсо, метанолдук эталондук система жогорураак кайра бөлүп алууну камсыздайт. Бирок келечекте азык-түлүк компонентине айлануу потенциалы изилденсе, ысык суу экстракциясы маанилүүрөөк өнүктүрүү жолу болуп саналат. Ысык суу экстрактынын баасы кверцетин агликонунун көлөмү менен гана өлчөнбөшү керек; полярдуу кошулмалардын профили, антиоксиданттык көрсөткүч, коопсуздук, туруктуулук жана чыныгы азык-түлүк матрицасындагы жүрүм-турум бирге бааланышы зарыл.

Изилдөө колдогон жыйынтыктар

• 4–12 мүнөттүк кыска алдын ала чылап коюу да экстракттын химиялык профилин өзгөртө алат.
• Алдын ала чылап коюу эритмесинин химиясы изилденген аралыкта убакытка караганда туруктуураак таасир көрсөткөн.
• Экстракциялык чыгым өз алдынча фитохимиялык сапаттын көрсөткүчү эмес.
• Метанол жана ысык суу химиялык жактан ар башка фракцияларды түзөт.
• %0,3 H₂O₂ айрым антиоксиданттык жана фитохимиялык өлчөөлөрдө көңүл бурууга арзый турган натыйжа берген.
• Алдын ала иштетүү максатталган экстракт профилин багыттоодо колдонууга боло турган чыныгы процесс өзгөрмөсү.

Изилдөө колдобогон жыйынтыктар

• H₂O₂ менен алдын ала иштетүүнүн азык-түлүктө коопсуз экени далилденген эмес.
• DPPH натыйжасы адамдарда антиоксиданттык ден соолук таасирин далилдебейт.
• RAW 264.7 натыйжалары сезгенүүгө каршы дарылоочу таасирди далилдебейт.
• Нитриттин көбөйүшү же азайышы өз алдынча пайдалуу деп айтууга болбойт.
• Лабораториялык натыйжалар өнөр жай өндүрүшүнүн экономикасын же процесстин масштабдалуучулугун далилдебейт.
• Изилдөө пияздын бардык сорттору бирдей жооп берерин көрсөтпөйт.
• Байкалган байланыштарды бир фитохимиялык кошулманын түздөн-түз механисттик таасири катары белгилөөгө болбойт.

Масштабды чоңойтууда жооп берилиши керек болгон суроолор

Изилдөөчүлөрдүн натыйжаларды түздөн-түз өнөр жайлык даярдык деңгээлине өткөрбөшүнүн маанилүү себептери бар. Кийинки өнүктүрүү баскычында ар башка түшүмдөр жана коммерциялык партиялар ортосундагы туруктуулук, масса балансы, суу жана энергия керектөө, калдыктарды жана калдык заттарды башкаруу, продуктунун туруктуулугу, сенсордук касиеттер, чыныгы азык-түлүк матрицасындагы жүрүм-турум, коопсуздук, ченемдик талаптар жана техно-экономикалык ишке ашуучулук өзүнчө изилдениши керек.

H₂O₂ колдонулган процесс үчүн бул тизмеге калдык пероксиддин көлөмү, алып салуунун натыйжалуулугу, пайда болушу мүмкүн болгон кычкылдануу продуктулары, партия ичиндеги жана партиялар аралык курам өзгөрүүлөрү, ошондой эле кызматкерлердин жана айлана-чөйрөнүн коопсуздугун көзөмөлдөө да кошулат.

Булак жана Ыкма Жөнүндө Эскертүү

Түпнуска изилдөө:Simple presoaking modulates phytochemical recovery, antioxidant capacity, and macrophage responses of onion skin extracts

Авторлор: Bekri Melka Abdo; Doyoung Song; Hae Ju Kang; Jeong Yeon Im; In-Guk Hwang; Ae Jin Choi; Suhyun Kwon; Sung-Hyen Lee.

Тең салым: Bekri Melka Abdo жана Doyoung Song тең салым кошкон авторлор.

Жооптуу автор: Sung-Hyen Lee.

Мекемелер: Department of Food Sciences, National Institute of Crop and Food Science, Rural Development Administration, Republic of Korea; Wendo Genet Natural Product Research Laboratory, Ethiopian Institute of Agricultural Research, Ethiopia.

Журнал: Food Chemistry: X.

Том / макала номери: 39 (2026), 104402.

DOI: 10.1016/j.fochx.2026.104402

Басмакана: Elsevier Ltd.

Кабыл алынган күнү: 1 сентябрь 2026.

Онлайн жарыяланган күнү: 2 сентябрь 2026.

Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).

Каржылоо: Rural Development Administration, Republic of Korea; долбоор номери PJ01770401. Изилдөө ошондой эле 2026 RDA Fellowship Program of the National Institute of Crop and Food Science программасынын алкагында колдоого алынган.

Кызыкчылыктардын кагылышы: Авторлор изилдөөгө таасир этиши мүмкүн болгон белгилүү каржылык кызыкчылыкты же жеке мамилени билдиришкен эмес.

Маалыматтардын жеткиликтүүлүгү: Маалыматтар суроо-талап боюнча берилери көрсөтүлгөн.

Жасалма интеллектти колдонуу жөнүндө билдирүү: Авторлор изилдөөнү даярдоо учурунда OpenAI ChatGPTни тилди, окумдуулукту, макаланын уюштурулушун жана ички ырааттуулукту жакшыртуу үчүн колдонушканын; андан кийин мазмунду карап чыгышканын, эксперименттик түшүндүрмөлөр менен натыйжаларды текшеришкенин жана изилдөөнүн мазмуну үчүн жоопкерчиликти өздөрүнө алышканын билдиришкен.

Негизги методологиялык чектөөлөр: Изилдөө лабораториялык масштабда жүргүзүлгөн. Алдын ала чылап коюу кабык матрицасында жараткан физикалык өзгөрүүлөр түздөн-түз өлчөнгөн эмес. H₂O₂ калдыктары жана кычкылдануу продуктулары аныкталган эмес. RAW 264.7 тажрыйбасында стандартташтырылган сезгенүүнү чакыруу модели колдонулган эмес. Метанол жана ысык суу экстракттарынын өкүлчүлүктүү клеткалык шарттары ар башка. Корреляциялык анализдер иштетүү деңгээлдеринин чектелген сандагы орточо маанилерине негизделгендиктен, түшүндүрмөчү жана гипотеза жаратуучу катары бааланган. Өнөр жай масштабы, сенсордук ылайыктуулук, чыныгы азык-түлүк матрицасындагы жүрүм-турум, узак мөөнөттүү туруктуулук жана кеңири коопсуздук ырастоосу жүргүзүлгөн эмес.

Verianla баяндоо принциби: Бул мазмун түпнуска академиялык изилдөөнүн толук тексттик котормосу же абзац-абзац кайра жазылышы эмес. Изилдөөдөгү ыкма, өлчөө, сандык натыйжалар жана илимий чектөөлөр булакка берилгендик сакталуу менен өз алдынча үйрөтүүчү түзүмдө түшүндүрүлгөн. Толук академиялык текшерүү жана түпнуска сүрөттөр үчүн DOI аркылуу булак изилдөө каралышы керек.