tarçın uçucu yağı

Sink Oksid və Darçın Efir Yağının Birləşmiş Antibakterial Aktivliyinə Malik Karboksimetil Sellüloza Kompozit Filmlərlə Çörəyin Saxlanma Müddətinin Uzadılması

Karboksimetil sellüloza/sink oksid/darçın efir yağı kompozit filmi (CMC/ZnO/CEO), karboksimetil sellülozanın film əmələ gətirən polimer matrisi kimi istifadə edildiyi, sink oksid nanohissəciklərinin (ZnO NPs) və darçın efir yağının (cinnamon essential oil, CEO) eyni qablaşdırma quruluşuna daxil edildiyi aktiv qida qablaşdırma materialıdır.

Your experience on this site will be improved by allowing cookies Cookie Policy

Sink Oksid və Darçın Efir Yağının Birləşmiş Antibakterial Aktivliyinə Malik Karboksimetil Sellüloza Kompozit Filmlərlə Çörəyin Saxlanma Müddətinin Uzadılması

Yaşıl, Sarı və Bənövşəyi Rəngli Yarpaqlardan Emal Edilən Yastı Yaşıl Çaylarda Uçucu Olmayan və Uçucu Birləşmələrin Çoxsensorlu Analiz və Metabolomikadan İstifadə Edilərək Xarakterizasiyası

Pugionium cornutum (L.) Gaertn.-in Təbii Turşutma Prosesində Keyfiyyət və Dad Təkamülü: Sensor və Fiziki-Kimyəvi Xarakterizasiyalardan Əldə Edilən Nəticələr

Rhizopus oligosporus ilə Fermentasiya Edilmiş Şirin Lupinin (Lupinus angustifolius) Fizikokimyəvi və Funksional Xüsusiyyətlərinə Hissəcik Ölçüsünün Təsiri

Piylənmə–Depressiya Komorbidliyində Yeməli və Dərman Göbələklərindən Əldə Edilən Bioaktiv Birləşmələr: Bağırsaq–Beyin Oxu Mexanizmləri və Funksional Qida Perspektivləri

Ksantan Kitrası və Ovalbuminlə Idesia polycarpa Xam Yağı Əsaslı Yüksək Daxili Fazalı Emulsiyaların Xassələrinin və Oksidləşmə Sabitliyinin Tənzimlənməsi: Biskvit İstehsalında Tətbiqi