Тадқиқоти академӣ, забони фаҳмо

Verianla | Тадқиқоти академӣ ва илм ба забони тоҷикӣ

27 сентябр 2026, якшанбе
VERİANLAНашри мустақили илмӣ
Кушодан ё бастани меню
...
Саҳифаи асосӣ / Илмҳои тандурустӣ / Тандурустии ҷамъиятӣ / Таъсири ҳалоии симои саломатӣ ба раванди қабули қарори истеъмолкунанда: далелҳо аз маҳсулоти шири стерилизатсияшуда
Тандурустии ҷамъиятӣ

Таъсири ҳалоии симои саломатӣ ба раванди қабули қарори истеъмолкунанда: далелҳо аз маҳсулоти шири стерилизатсияшуда

Ин таҳқиқот меомӯзад, ки симои мусбати саломатӣ, ки истеъмолкунандагон нисбат ба маҳсулот шакл медиҳанд, бо қарори истеъмол чӣ гуна робита дорад ва оё сифати даркшудаи маҳсулот дар ин робита нақши миёнаравӣ мебозад.

17/08/2026  Veri Anla 74 боздид
Таъсири ҳалоии симои саломатӣ ба раванди қабули қарори истеъмолкунанда: далелҳо аз маҳсулоти шири стерилизатсияшуда

Ин таҳқиқот меомӯзад, ки симои саломатӣ-и мусбате, ки истеъмолкунандагон нисбат ба як маҳсулот шакл медиҳанд, бо қарори истеъмол чӣ гуна робита дорад ва оё дар ин робита сифати даркшудаи маҳсулот нақши миёнаравӣ мебозад ё не. Дар Индонезия пурсишҳои онлайнии 200 нафар, ки дар 12 моҳи охир ҳадди ақал як маротиба шири стерилизатсияшудаи Bear Brand-ро истеъмол карда буданд, бо PLS-SEM таҳлил шуд. Робитаи мустақими симои даркшудаи саломатӣ бо қарори истеъмол мусбат, аммо нисбатан хурд буд (β = 0.155, p = 0.020); робитаи байни симои саломатӣ ва сифати даркшудаи маҳсулот β = 0.560, робитаи байни сифати маҳсулот ва қарори истеъмол бошад β = 0.500 ёфт шуд. Роҳи ғайримустақим аз симои саломатӣ ба қарори истеъмол тавассути сифати маҳсулот низ муҳим буд (β = 0.280, p < 0.001). Азбаски таҳқиқот буришӣ ва ба худгузоришдиҳӣ асос ёфтааст, ин роҳҳо набояд ҳамчун робитаҳои қатъии сабабу натиҷа арзёбӣ шаванд.

Натиҷаҳо бо механизми таъсири ҳалоии саломатӣ, ки таҳқиқот пешниҳод мекунад, мувофиқанд: вақте истеъмолкунанда маҳсулотро солим дарк мекунад, ин метавонад на танҳо арзёбии марбут ба саломатӣ, балки арзёбии умумии сифати маҳсулотро низ ба самти мусбат таъсир диҳад. Бо вуҷуди ин, дар таҳқиқот роҳи мустақими пурқувваттарин ба қарори истеъмол аз симои саломатӣ не, балки аз сифати даркшудаи маҳсулот омадааст. Дар ҳоле ки андозаи таъсири мустақими симои саломатӣ ба қарори истеъмол f² = 0.026 буд, барои симои саломатӣ → сифати маҳсулот f² = 0.458 ва барои сифати маҳсулот → қарори истеъмол f² = 0.268 гузориш шудааст.

Ин таҳқиқот арзиши объективии ғизоии маҳсулот, фоидаи саломатӣ ё таъсири табобатии онро намесанҷад. Тағйирёбандаи таҳқиқшуда симои даркшудаи саломатӣ-и истеъмолкунандагон нисбат ба маҳсулот аст. Аз ин рӯ, натиҷаи “истеъмолкунандагон маҳсулотро солим дарк мекунанд” бояд аз натиҷаи “фоидаи саломатии маҳсулот ба таври илмӣ исбот шуд” қатъан ҷудо карда шавад.

Аз нигоҳи Туркия, таҳқиқот моделеро пешниҳод мекунад, ки метавонад барои омӯзиши он истифода шавад, ки ишораҳои саломатӣ, покӣ, гигиена ё сифат дар бастабандии ғизо ва нӯшокиҳо чӣ гуна ба арзёбии истеъмолкунанда мегузаранд. Аммо азбаски намуна аз як бренди муайян дар Индонезия ва ба андозаи калон аз истеъмолкунандагони ҷавон иборат аст, гуфтан мумкин нест, ки ҳамон коэффициентҳо барои истеъмолкунандагони Туркия ё категорияҳои дигари маҳсулот эътибор доранд.

Саволи асосии таҳқиқот чист?

Саволи асосии таҳқиқот ин аст, ки оё истеъмолкунанда маҳсулотро “бо саломатӣ алоқаманд” диданаш бевосита ба қарори истеъмол мегузарад, ё ин дарки аввал аввал ба як арзёбии умумитари сифати маҳсулот табдил ёфта, сипас ба қарори истеъмол пайваст мешавад.

Муҳаққиқон чор саволи таҳқиқотӣ ва чор фарзияи мувофиқ ба онҳоро таҳия карданд:

ФарзияРобитаи санҷидашуда
H1Симои даркшудаи саломатӣ → Қарори истеъмол
H2Симои даркшудаи саломатӣ → Сифати даркшудаи маҳсулот
H3Сифати даркшудаи маҳсулот → Қарори истеъмол
H4Симои даркшудаи саломатӣ → Сифати даркшудаи маҳсулот → Қарори истеъмол

Ҳамаи чор фарзия аз рӯи меъёрҳои аҳамияти омории истифодашудаи таҳқиқот дастгирӣ шудаанд.

Таъсири ҳалоии саломатӣ чист?

Таъсири ҳалоии саломатӣ (Health Halo Effect) паҳн шудани таассурот дар бораи як хусусияти мусбати саломатӣ ё ишораи саломатии маҳсулот ба арзёбии истеъмолкунанда дар бораи хусусиятҳои дигари маҳсулот мебошад.

Масалан, вақте истеъмолкунанда маҳсулотро “солим”, “тоза”, “пок” ё “бо шифоёбӣ алоқаманд” дарк мекунад, ин арзёбии мусбат метавонад ба хулосае мусоидат кунад, ки сифати умумии маҳсулот низ баланд аст. Нуқтаи муҳим ин аст, ки ин хулоса ченкунии мустақили илмии хусусиятҳои объективии маҳсулот нест, балки раванди арзёбии зеҳнии истеъмолкунанда аст.

Дар модели таҳқиқот таъсири ҳалоии саломатӣ бештар аз ҷиҳати гузаштани симои мусбати саломатӣ ба арзёбии сифати маҳсулот намоён аст, на аз ҷиҳати рафтани мустақим ба қарори истеъмол. Роҳи симои саломатӣ → сифати маҳсулот бо β = 0.560 аз роҳи мустақими симои саломатӣ → қарори истеъмол бо β = 0.155 ба таври равшан баландтар аст.

Чаро Bear Brand ҳамчун контексти таҳқиқот интихоб шуд?

Контексти таҳқиқот шири стерилизатсияшудаи Bear Brand дар Индонезия аст. Муаллифон ин маҳсулотро махсусан ҷолиб медонанд; зеро онҳо қайд мекунанд, ки шуҳрати бренд, ки бо саломатӣ ва барқароршавӣ пас аз беморӣ пайваст мешавад, танҳо аз иддаоҳои расмии тиббӣ ё ғизоӣ не, балки аз боварҳои дарозмуддати истеъмолкунандагон ва гуфтори иҷтимоӣ низ сарчашма мегирад.

Таҳқиқот насанҷидааст, ки бренд воқеан барқароршавӣ пас аз бемориро тез мекунад ё хусусияти махсуси табобатӣ дорад. Чунин боварҳо дар таҳқиқот ҳамчун намунаи ишораҳои саломатии иҷтимоӣ ташаккулёфта баррасӣ шудаанд.

Бастабандӣ ва нишонаҳои рамзӣ чӣ гуна ворид мешаванд?

Муаллифон баҳс мекунанд, ки унсурҳое монанди ибораи “sterilized milk” дар маҳсулот, бастабандии сафед ва ишораҳои покӣ/тозагӣ метавонанд нишонаҳои рамзие бошанд, ки схемаҳои саломатиро дар зеҳни истеъмолкунанда фаъол мекунанд.

Аммо таҳқиқот ранги бастабандӣ, ибораи “sterilized” ё ягон унсури дигари бастабандиро ба таври таҷрибавӣ ҷудогона тағйир надодааст. Ин механизмҳо қисми шарҳи назариявӣ мебошанд; андозаҳои таъсири мустақили онҳо аз ин таҳқиқот бароварда намешаванд.

Назарияи Истифодаи Ишора чиро шарҳ медиҳад?

Назарияи Истифодаи Ишора (Cue Utilization Theory) бар он аст, ки истеъмолкунандагон дар ҳолатҳое, ки пеш аз харидан ё истеъмол кардан сифати воқеии маҳсулотро пурра арзёбӣ карда наметавонанд, аз ишораҳои дастрас истифода бурда дар бораи сифат хулоса мебароранд.

Ин ишораҳо метавонанд хусусиятҳои дохилии ба худи маҳсулот тааллуқдошта ё хусусиятҳои беруна монанди бренд, бастабандӣ, тамға ва ишораи саломатӣ бошанд. Дар модели таҳқиқот симои даркшудаи саломатӣ ҳамчун ишораи беруна баррасӣ мешавад, ки истеъмолкунанда барои арзёбии сифати маҳсулот истифода мебарад.

Назарияи Сигнал ба модел чӣ илова мекунад?

Назарияи Сигнал (Signalling Theory) барои шарҳ додани он истифода мешавад, ки дар шароити асимметрияи иттилоотӣ байни истеъмолкунанда ва истеҳсолкунанда баъзе аломатҳои мушоҳидашаванда метавонанд дар бораи хусусиятҳои ноаёни сифат вазифаи сигнал иҷро кунанд.

Дар ин таҳқиқот пешниҳод мешавад, ки ишораҳои мусбати марбут ба саломатӣ танҳо таассуроти эҳсосӣ нестанд, балки метавонанд сигнале бошанд, ки истеъмолкунанда онро дар бораи сифати маҳсулот тафсир мекунад.

Се назария якҷоя чӣ гуна кор мекунанд?

Дар шарҳи назариявии таҳқиқот раванд дар се марҳилаи якдигарро пурракунанда тасаввур мешавад:

  1. Таъсири Ҳалоии Саломатӣ: Ишораи мусбати саломатӣ метавонад ба хусусиятҳои дигари маҳсулот умумӣ карда шавад.
  2. Назарияи Истифодаи Ишора: Истеъмолкунанда метавонад симои саломатиро ҳамчун ишораи беруна барои арзёбии сифати умумии маҳсулот истифода барад.
  3. Назарияи Сигнал: Ишораи марбут ба саломатӣ метавонад ҳамчун нишондиҳандаи боэътимоди сифати маҳсулоте тафсир шавад, ки мустақиман мушоҳида намешавад.

Ин шарҳ модели назариявии таҳқиқот аст. Азбаски таҳқиқот равандҳои маърифатии одамонро бо ченкуниҳои нейромаърифатии дорои ҳалли вақтӣ ё вазифаҳои таҷрибавӣ мустақим пайгирӣ накардааст, исбот нашудааст, ки ин марҳилаҳо дар зеҳни шахс бо тартиби қатъии замонӣ амалӣ мешаванд.

Симои даркшудаи саломатӣ чӣ гуна таъриф шуд?

Симои Даркшудаи Саломатӣ (Perceived Health Image, PHI) арзёбии умумии субъективии истеъмолкунанда дар бораи он аст, ки маҳсулот дорои хусусиятҳои марбут ба саломатӣ ва фоидаҳои саломатӣ мебошад.

Таҳқиқот ин сохторро тавассути се ҷузъи консептуалӣ шарҳ медиҳад:

  • Хусусиятҳои даркшудаи саломатӣ: Бовар ба он ки маҳсулот дорои сифатҳои марбут ба саломатӣ аст.
  • Фоидаҳои интизоршудаи саломатӣ: Интизорӣ, ки маҳсулот ба саломатӣ ва некӯаҳволӣ саҳм мегузорад.
  • Арзиши рамзии саломатӣ: Андеша, ки маҳсулот зиндагии солим ё аҳамият додани шахс ба саломатии худ/оилаашро ифода мекунад.

Дар байни моддаҳои модели ниҳоии ченкунӣ ибораҳое мавҷуданд, ки маҳсулот зиндагии солимро ифода мекунад, таваҷҷуҳ ба некӯаҳволии истеъмолкунандаро инъикос менамояд, ҳифзи саломатии оиларо рамзӣ мекунад ва ба таври умум ҳамчун маҳсулоте дарк мешавад, ки саломатиро дастгирӣ мекунад.

Сифати даркшудаи маҳсулот чӣ маъно дорад?

Сифати Даркшудаи Маҳсулот (Perceived Product Quality, PPQ) арзёбии субъективии истеъмолкунанда дар бораи камолоти умумӣ, иҷроиш ва устувории маҳсулот аст. Ин ченкунӣ назорати сифати лабораторӣ ё таҳлили кимиёвии маҳсулот нест.

Сохтор ба се ҷузъи консептуалӣ асос ёфтааст:

  • иҷроиш,
  • устуворӣ дар тӯли вақт,
  • бартарӣ ё камолоти умумӣ.

Дар байни моддаҳои ниҳоӣ арзёбиҳое ҳастанд, ки маҳсулот хуб иҷро мекунад, интизориҳоро қонеъ менамояд, нисбат ба брендҳои дигари шир беҳтар иҷро мекунад, дар тӯли вақт устувор мемонад ва сифати умумии баланд дорад.

“Қарори истеъмол” аз нияти харид чӣ гуна ҷудо мешавад?

Таҳқиқот мафҳуми Қарори Истеъмол (Consumption Decision, CD)-ро аз нияти харид махсус ҷудо мекунад. Далели муаллифон ин аст, ки шахси маҳсулотро харидорӣкунанда ва шахси онро истеъмолкунанда ҳамеша як нафар нестанд.

Намуна хусусиятеро дорад, ки ин фарқро дастгирӣ мекунад: дар ҳоле ки %66,5-и иштирокчиён маҳсулотро ҳам худ харида ва ҳам истеъмол кардаанд, %31,5-и маҳсулотро пас аз он истеъмол кардааст, ки онро узви дигари хонавода харидааст. Гурӯҳи иловагии %2-ӣ маҳсулотро тавассути таъминоти ҷои кор ё роҳҳои дигар истеъмол кардааст.

Аз ин рӯ, таҳқиқот ба ҷойи нияти харид қарори истеъмолро арзёбӣ кардааст.

Бо вуҷуди ин, тағйирёбандаи истифодашуда истеъмоли объективан мушоҳидашуда нест. Иштирокчиён ба ибораҳое монанди “Bear Brand'i нисбат ба брендҳои дигар афзал медонам”, “қарори ман барои истеъмоли Bear Brand қатъист” ва “вақте қарор медиҳам шир бинӯшам, воқеан Bear Brand'i истеъмол мекунам” дар миқёси панҷбаллаи Likert ҷавоб додаанд. Аз ин рӯ, натиҷа бояд ҳамчун қарори истеъмоли худгузоришшуда тафсир шавад.

Модели консептуалӣ дар саҳифаи 9 чиро нишон медиҳад?

Шакл 1-и таҳқиқот меъмории се марҳиларо нишон медиҳад. Марҳилаи аввал ишораи идрокӣ ҳамчун симои саломатӣ, марҳилаи дуюм механизми арзёбӣ ҳамчун сифати даркшудаи маҳсулот, ва марҳилаи сеюм бошад натиҷаи рафторӣ ҳамчун қарори истеъмол аст.

Дар шакл роҳи мустақими PHI → CD ҳамчун H1, роҳи PHI → PPQ ҳамчун H2 ва роҳи PPQ → CD ҳамчун H3 нишон дода мешавад. H4 бошад роҳи ғайримустақими PHI → PPQ → CD-ро ифода мекунад.

Ҳамин шакл симои саломатиро бо хусусияти саломатӣ, фоидаи саломатӣ ва арзиши рамзӣ; сифати маҳсулотро бо иҷроиш, устуворӣ ва камолот; қарори истеъмолро бошад бо мафҳумҳои интихоб, вобастагӣ ба қарор ва пайгирии рафторӣ пайваст мекунад.

Дар модели сохторӣ робитаи пурқувваттарин кадом буд?

Дар байни се роҳи мустақими сохтории Ҷадвал 8 баландтарин коэффициенти стандартӣ дар робитаи симои даркшудаи саломатӣ → сифати даркшудаи маҳсулот ёфт шуд:

β = 0.560; t = 11.109; p < 0.001; f² = 0.458.

Манбаъ ин арзиши f²-ро ҳамчун андозаи бузурги таъсир тафсир мекунад.

Ин натиҷа нишон медиҳад, ки дар дохили намунаи таҳқиқот шахсоне, ки маҳсулотро бо саломатӣ қавитар пайваст мекунанд, майл доранд ҳамон маҳсулотро сифатноктар арзёбӣ кунанд. Аз сабаби тарҳи буришӣ, қатъӣ карда намешавад, ки симои саломатӣ идроки сифати баландтарро ба таври сабабӣ ба вуҷуд меорад.

Сифати маҳсулот дар қарори истеъмол то чӣ андоза муҳим буд?

Роҳи сифати даркшудаи маҳсулот → қарори истеъмол:

β = 0.500; t = 7.335; p < 0.001; f² = 0.268.

Манбаъ ин андозаи таъсирро сатҳи миёна арзёбӣ мекунад. Дар байни се роҳи мустақими сохторӣ, баландтарин коэффициент ба қарори истеъмол аз сифати маҳсулот меояд.

Роҳи мустақими симои саломатӣ ба қарори истеъмол чӣ қадар калон буд?

Роҳи симои даркшудаи саломатӣ → қарори истеъмол муҳим, аммо нисбат ба роҳҳои асосии дигар хурдтар аст:

β = 0.155; t = 2.320; p = 0.020; f² = 0.026.

Манбаъ арзиши f² = 0.026-ро ҳамчун таъсири хурд арзёбӣ мекунад.

Ин натиҷа тафсири асосии таҳқиқотро дастгирӣ мекунад: ҳарчанд идроки мусбати саломатӣ бо қарори истеъмол мустақиман робита дорад, арзёбӣ дар бораи сифати маҳсулот дар раванди қарор робитаи сохтории қавитар нишон медиҳад.

Оё сифати маҳсулот миёнаравӣ мекунад?

Бале. Роҳи ғайримустақими PHI → PPQ → CD:

β = 0.280; t = 6.228; p < 0.001.

Аз ин рӯ H4 дастгирӣ шудааст. Робитаи симои саломатӣ бо қарори истеъмол танҳо роҳи мустақимро дар бар намегирад, балки тавассути сифати даркшудаи маҳсулот роҳи ғайримустақими муҳимро низ нишон медиҳад.

Аммо ин миёнаравӣ модели миёнаравии омории буришӣ аст. Ҳамон истеъмолкунандагон дар тӯли вақт аввал симои саломатӣ шакл дода, баъдан идроки сифатро инкишоф дода ва дар ниҳоят қарори истеъмол қабул кардаанд, ба таври тӯлонӣ пайгирӣ нашудааст.

Verianla Live: Роҳҳои сохторӣ аз симои саломатӣ ба қарори истеъмол

Ин визуализатсия коэффициентҳои стандартии β-ро, ки дар Ҷадвал 8-и таҳқиқот гузориш шудаанд, муқоиса мекунад. Се арзиши аввал роҳҳои мустақими сохториро, арзиши охир бошад роҳи ғайримустақимеро ифода мекунад, ки аз сифати даркшудаи маҳсулот мегузарад. Коэффициентҳо робитаҳои PLS-SEM-и буришӣ мебошанд ва набояд ҳамчун таъсири таҷрибавии сабабу натиҷа тафсир шаванд.

Роҳи моделКоэффициенти βНавъи роҳНатиҷаи оморӣМанбаъ
Симои даркшудаи саломатӣ → Қарори истеъмол0.155Мустақимp = 0.020Ҷадвал 8
Симои даркшудаи саломатӣ → Сифати даркшудаи маҳсулот0.560Мустақимp < 0.001Ҷадвал 8
Сифати даркшудаи маҳсулот → Қарори истеъмол0.500Мустақимp < 0.001Ҷадвал 8
Симои даркшудаи саломатӣ → Сифати даркшудаи маҳсулот → Қарори истеъмол0.280Ғайримустақимp < 0.001Ҷадвал 8
 

Модел чӣ қадар аз натиҷаҳоро шарҳ медиҳад?

Тағйирёбандаи натиҷаR²Q²
Сифати даркшудаи маҳсулот0.3140.152
Қарори истеъмол0.3600.185

Симои даркшудаи саломатӣ %31,4-и варианс дар сифати маҳсулотро шарҳ медиҳад. Симои саломатӣ ва сифати маҳсулот якҷоя %36,0-и варианс дар қарори истеъмолро шарҳ медиҳанд.

Аз сифр баланд будани арзишҳои Q² аз ҷониби манбаъ чунин арзёбӣ шудааст, ки модел барои тағйирёбандаҳои натиҷавии дахлдор мувофиқати пешгӯишаванда дорад. Бо вуҷуди ин, %64-и варианс дар қарори истеъмол бо омилҳои дигаре алоқаманд аст, ки дар модел ҷой надоранд.

Модели сохторӣ дар саҳифаи 10 чиро нишон медиҳад?

Шакл 2 ҳам коэффициентҳои роҳ байни се тағйирёбандаи асосии ниҳон ва ҳам борҳои берунии моддаҳои ченкуниро дар як схема нишон медиҳад. Арзишҳои 0.560 барои PHI → PPQ, 0.500 барои PPQ → CD ва 0.155 барои PHI → CD дар визуал равшан ҷой доранд.

Ба ҳамин тарз дар гиреҳи PPQ R² = 0.314 ва дар гиреҳи CD R² = 0.360 нишон дода мешавад. Арзишҳои асосии сохторӣ дар визуал бо рақамҳои Ҷадвал 7 ва Ҷадвал 8 мувофиқанд.

Натиҷаҳо аз нигоҳи роҳбарон чӣ маъно доранд?

Мувофиқи тафсири амалии муаллифон, ҷойгиркунии бренд бо меҳвари саломатӣ танҳо кофӣ шуморида нашавад. Ишораҳои рамзии марбут ба саломатӣ метавонанд интизории мусбат дар бораи сифати маҳсулот ба вуҷуд оранд; аммо робитаи қавитар бо қарори истеъмол дар сифати даркшудаи маҳсулот дида мешавад.

Аз ин рӯ манбаъ пешниҳод мекунад, ки иртиботи саломатӣ бо унсурҳои қобили тасдиқи марбут ба сифат дастгирӣ шавад. Дар байни мисолҳо таркиби ғизоӣ, стандартҳои истеҳсол, сертификатҳои амнияти маҳсулот, равандҳои назорати сифат ва дар ҳолатҳои мувофиқ дастгирии илмӣ зикр мешаванд.

Муаллифон инчунин аз амалияҳое чун намоён будани сертификатҳои сифат ва амнияти ғизо дар бастабандӣ, шарҳи равшани раванди стерилизатсия ва пешниҳоди фаҳмои стандартҳои истеҳсол сухан мегӯянд.

Ин пешниҳодҳо таҷрибаҳои маркетингие нестанд, ки таҳқиқот онҳоро ҷудогона санҷида бошад. Онҳо пешниҳодҳои идоракунӣ мебошанд, ки аз натиҷаҳои PLS-SEM-и таҳқиқот бароварда шудаанд.

Чаро дар иртиботи саломатӣ ҳадди ахлоқӣ муҳим аст?

Контексти таҳқиқот махсусан муҳим аст; зеро гуфта мешавад, ки қисми муҳими идрокҳои саломатӣ дар бораи маҳсулот аз иддаоҳои расмии терапевтӣ не, балки аз таҷрибаҳои истеъмолкунандагон ва гуфтори иҷтимоӣ ташаккул меёбад.

Аз ин рӯ мавҷудияти таъсири мусбати ҳалоии саломатӣ маънои онро надорад, ки бояд иддаоҳои маркетингии қавитар ва тасдиқнашудаи марбут ба саломатӣ истифода шаванд. Баҳси идоракунии манбаъ низ ба ҷойи иддаоҳои қавитари саломатӣ дастгирии покӣ, гигиена, амният, сифати истеҳсол ва равандҳои кафолати сифатро пешниҳод мекунад.

Аз нигоҳи Туркия чӣ гуна арзёбӣ бояд шавад?

Барои брендҳои ғизо ва нӯшокиҳо дар Туркия, таҳқиқот саволи муҳими таҳқиқотӣ пешниҳод мекунад: ишораи саломатӣ, покӣ ё гигиенаи маҳсулот то чӣ андоза ба арзёбии воқеии сифати истеъмолкунанда мегузарад?

Ин савол метавонад дар маҳсулоти ширӣ, инчунин дар ғизоҳои саломатимеҳвар, нӯшокиҳо ва маҳсулоти шабеҳи зудистеъмол бо маълумоти маҳаллӣ санҷида шавад.

Аммо намунаи мавҷуда аз истеъмолкунандагони танҳо як бренд дар Индонезия иборат аст ва %79-и иштирокчиён 25-сола ё аз он поёнанд. Дар Туркия бояд алоҳида таҳқиқ шавад, ки оё бо гурӯҳҳои синнусолии гуногун, категорияҳои маҳсулот ва таҷрибаҳои брендӣ ҳамон робитаҳо пайдо мешаванд ё не.

Натиҷаҳое, ки таҳқиқот дастгирӣ мекунад

  • Байни симои даркшудаи саломатӣ ва қарори истеъмоли худгузоришшуда робитаи мусбат ва оморӣ муҳим ёфт шудааст.
  • Байни симои даркшудаи саломатӣ ва сифати даркшудаи маҳсулот робитаи мусбати қавӣ ёфт шудааст.
  • Байни сифати даркшудаи маҳсулот ва қарори истеъмол робитаи мусбат ва муҳим ёфт шудааст.
  • Сифати даркшудаи маҳсулот дар робитаи байни симои саломатӣ ва қарори истеъмол роҳи ғайримустақими муҳим ба вуҷуд меорад.
  • Андозаи таъсири мустақими симои саломатӣ ба қарори истеъмол аз роҳҳои симои саломатӣ–сифати маҳсулот ва сифати маҳсулот–қарори истеъмол хурдтар аст.
  • Модел %31,4-и варианс дар сифати даркшудаи маҳсулот ва %36,0-и варианс дар қарори истеъмолро шарҳ медиҳад.

Натиҷаҳое, ки таҳқиқот дастгирӣ ё исбот намекунад

  • Нишон дода нашудааст, ки шири стерилизатсияшудаи Bear Brand таъсири махсуси табобатӣ ё барқароркунандаи пас аз беморӣ дорад.
  • Санҷида нашудааст, ки маҳсулот нисбат ба дигар ширҳо объективан солимтар ё сифатноктар аст.
  • Исбот нашудааст, ки симои саломатӣ идроки сифат ё рафтори истеъмолро бо робитаи қатъии сабабу натиҷа ба вуҷуд меорад.
  • Миқдори воқеии истеъмол, маълумоти фурӯш ё мушоҳидаи рафтории истеъмол анҷом дода нашудааст.
  • Ба таври тӯлонӣ нишон дода нашудааст, ки пайдарҳамии симои саломатӣ → сифат → истеъмол дар ҳамон шахс дар тӯли вақт амалӣ мешавад.
  • Таъсирҳои мустақили ранги бастабандӣ, ибораи “sterilized milk” ё унсурҳои муайяни маркетингӣ ба таври таҷрибавӣ санҷида нашудаанд.
  • Нишон дода нашудааст, ки натиҷаҳоро ба гурӯҳҳои синнусолии калонтар, тамоми аҳолии Индонезия, кишварҳои дигар ё категорияҳои дигари маҳсулот мустақиман умумӣ кардан мумкин аст.
  • Дар истеъмолкунандагони Туркия эътибор доштани ҳамон коэффициентҳои роҳ тасдиқ нашудааст.

Усул ва Натиҷаҳои Таҳқиқот

Тарҳи таҳқиқот

Таҳқиқот тарҳи миқдорӣ ва буришии таҳқиқотро истифода кардааст. Маълумотҳо дар марти 2026 дар Индонезия тавассути пурсиши онлайн ва беном ҷамъоварӣ шуда, бо Partial Least Squares Structural Equation Modelling (PLS-SEM) таҳлил шудаанд.

Барои PLS-SEM SmartPLS 4 истифода шудааст. Таҳлил аз ду марҳилаи асосӣ иборат буд: аввал эътимоднокӣ ва эътибори модели ченкунӣ, сипас роҳҳои мустақим ва ғайримустақим дар модели сохторӣ арзёбӣ шуданд.

Кӣ ба таҳқиқот дохил карда шуд?

Иштирокчиён бо усули намунагирии мақсаднок интихоб шуданд. Барои дохил шудан ба таҳқиқот ду меъёри скринингӣ истифода шуд:

  1. бо шири стерилизатсияшудаи Bear Brand ошно будан,
  2. дар 12 моҳи гузашта маҳсулотро ҳадди ақал як маротиба истеъмол карда будан.

Дар оғоз 275 ҷавоб ҷамъоварӣ шуд. Пас аз хориҷ кардани 75 ҷавобе, ки ба меъёрҳои скрининг мувофиқ набуданд, 200 иштирокчии эътиборнок ба таҳлил гирифта шуд.

Сохтори демографии намуна

ХусусиятКатегорияnНисбат
ҶинсМард103%51,5
ҶинсЗан97%48,5
Синну сол16–20104%52,0
Синну сол21–2554%27,0
Синну сол26–3012%6,0
Синну сол31–3522%11,0
Синну сол36–403%1,5
Синну сол41–454%2,0
Синну сол46–500%0
Синну солБолотар аз 501%0,5

%79-и намуна 25-сола ё аз он поён аст. Манбаъ низ ба таври равшан қайд мекунад, ки натиҷаҳо махсусан арзёбиҳои истеъмолкунандагони ҷавонро инъикос мекунанд ва ҳангоми умумӣ кардан ба гурӯҳҳои синнусолии калонтар эҳтиёт лозим аст.

Иштирокчиён маҳсулотро охирин бор кай истеъмол карда буданд?

Вақти охирини истеъмолnНисбат
Як ҳафтаи охир31%15,5
Як моҳи охир43%21,5
Шаш моҳи охир81%40,5
Як соли охир45%22,5

Оё шахси харидор ва шахси истеъмолкунанда як нафар буданд?

Нақши истеъмолnНисбат
Маҳсулотро худ харидорӣ ва истеъмол кардааст133%66,5
Пас аз харидани узви дигари хонавода истеъмол кардааст63%31,5
Маҳсулоти аз ҷониби ҷои кор таъминшударо истеъмол кардааст2%1,0
Дигар2%1,0

Ин тақсимот яке аз ёфтаҳои асосии намуна аст, ки шарҳ медиҳад чаро муҳаққиқон ба ҷойи нияти харид мафҳуми қарори истеъмолро интихоб кардаанд.

Пурсишнома чӣ гуна таҳия шуд?

Ҳамаи моддаҳо аз шкалаҳои қаблан истифодашуда мутобиқ карда шуда, ба контексти шири стерилизатсияшуда танзим шудаанд. Ҷавобҳо дар шкалаи панҷбаллаи Likert аз 1 = “комилан розӣ нестам” то 5 = “комилан розӣ ҳастам” гирифта шуданд.

Пурсишнома ба забони Bahasa Indonesia омода шуда, тавассути Google Forms татбиқ гардид. Иштирок ихтиёрӣ буд ва ҳеҷ гуна ҳавасмандии моддӣ ё ғайримоддӣ дода нашуд.

Таҳқиқоти пилотӣ

Пеш аз ҷамъоварии асосии маълумот бо 50 нафар таҳқиқоти пилотӣ анҷом дода шуд.

СохторШумораи моддаҳои пилотӣPilot Cronbach α
Симои даркшудаи саломатӣ140.907
Сифати даркшудаи маҳсулот100.861
Қарори истеъмол90.914

Дар марҳилаи пилотӣ моддаҳо бо холҳои сохтори худ дар сатҳи p < 0.01 алоқаманд ёфт шуданд ва пурсишнома бе “substantive modification” ба таҳқиқоти асосӣ гузаронида шуд.

Дар арзёбии асосии PLS-SEM бошад баъзе нишондиҳандаҳое, ки борҳои берунии нокифоя доштанд, хориҷ карда шуданд. Модели ниҳоӣ дар маҷмӯъ 22 нишондиҳандаро дар бар мегирад: шаш моддаи PHI, ҳашт моддаи PPQ ва ҳашт моддаи CD. Манбаъ нишон медиҳад, ки аз 33 нишондиҳандаи пас аз пилот нигоҳдошташуда 11-то дар модели асосии ченкунӣ хориҷ шудаанд.

Эътимоднокии модели ниҳоии ченкунӣ

СохторШумораи ниҳоии нишондиҳандаҳоAVECronbach αЭътимоднокии таркибӣ
Симои даркшудаи саломатӣ60.5280.8210.870
Сифати даркшудаи маҳсулот80.5040.8590.890
Қарори истеъмол80.5460.8810.906

Борҳои берунии ниҳоӣ барои PHI дар доираи 0.686–0.786, барои PPQ дар доираи 0.649–0.759 ва барои қарори истеъмол дар доираи 0.686–0.780 мебошанд.

Ҳарчанд баъзе моддаҳо каме аз 0.70 поён буданд, онҳо бо далели он ки арзишҳои AVE ва эътимоднокии таркибии сохторҳо ба меъёрҳои қабул мувофиқат мекарданд ва фарогирии назариявиро нигоҳ медоштанд, дар модел нигоҳ дошта шуданд.

Эътибори фарқкунанда

Нисбатҳои HTMT:

Ҷуфти сохторHTMT
Қарори истеъмол – Симои даркшудаи саломатӣ0.493
Қарори истеъмол – Сифати даркшудаи маҳсулот0.649
Симои даркшудаи саломатӣ – Сифати даркшудаи маҳсулот0.664

Дар арзёбии Fornell–Larcker, решаҳои квадратии AVE-и сохторҳо аз коррелятсияҳои байни худ баландтар боқӣ монданд. Манбаъ ин натиҷаҳоро ҳамчун таъмин шудани эътибори фарқкунанда арзёбӣ мекунад.

Эзоҳ дар бораи бисёрҳамбастагӣ ва ғарази усули умумӣ

Арзишҳои inner VIF, ки дар Ҷадвал 6 дода шудаанд, байни 1.000–1.458 буда, нишон медиҳанд, ки дар модели сохторӣ мушкили ҷиддии бисёрҳамбастагӣ вуҷуд надорад.

Робитаи сохторӣInner VIF
PHI → PPQ1.000
PHI → CD1.458
PPQ → CD1.458

Бахши усул ҳамчунин қайд мекунад, ки барои арзёбии ғарази усули умумӣ “full collinearity VIF” истифода мешавад. Аммо ҷадвале, ки дар бахши натиҷаҳо равшан пешниҳод шудааст, ҷадвали inner VIF аст. Азбаски манбаъ арзишҳои алоҳидаи full-collinearity VIF намедиҳад, ин қисми назорати ғарази усули умумӣ аз рӯи рақамҳои нашршуда мустақилона тасдиқ шуда наметавонад.

Натиҷаҳои фарзияҳо

ФарзияРоҳβtpf²Натиҷа
H1PHI → CD0.1552.3200.0200.026Дастгирӣ шуд
H2PHI → PPQ0.56011.109<0.0010.458Дастгирӣ шуд
H3PPQ → CD0.5007.335<0.0010.268Дастгирӣ шуд
H4PHI → PPQ → CD0.2806.228<0.001—Дастгирӣ шуд

Маҳдудиятҳои асосии таҳқиқот

  • Таҳқиқот буришӣ аст; тартиби сабабӣ ва замонӣ қатъӣ карда намешавад.
  • Намунагирии мақсаднок истифода шудааст.
  • %79-и намуна 25-сола ё аз он поён аст.
  • Танҳо контексти шири стерилизатсияшудаи Bear Brand дар Индонезия таҳқиқ шудааст.
  • Қарори истеъмол ба ҷойи рафтори мустақиман мушоҳидашуда бо моддаҳои худгузоришӣ чен шудааст.
  • Модел %36-и варианс дар қарори истеъмолро шарҳ медиҳад; тағйирёбандаҳои дигар монанди идроки нарх, эътимод ба бренд, шуури саломатӣ, ошноӣ бо маҳсулот ва арзёбии ҳиссӣ ба модел дохил нашудаанд.
  • Мутобиқати симои саломатӣ бо фоидаҳои воқеӣ ё объективии саломатӣ чен нашудааст.
  • Натиҷаҳои full-collinearity VIF, ки дар бахши усул барои ғарази усули умумӣ зикр шудаанд, алоҳида гузориш нашудаанд.

Дар оянда кадом таҳқиқотҳо заруранд?

Муаллифон пешниҳод мекунанд, ки модел дар гурӯҳҳои синнусолӣ ва демографии гуногун дубора санҷида шавад; дар категорияҳои дигари маҳсулот таҳқиқотҳои такрорӣ анҷом дода шаванд; дар гурӯҳҳои синну сол ё шуури саломатӣ таҳлилҳои чандгурӯҳӣ ва тарҳҳои тӯлонӣ ё таҷрибавӣ истифода шаванд.

Ҳамчунин гуфта мешавад, ки тағйирёбандаҳои иловагӣ монанди шуури саломатӣ, эътимод ба бренд, хатари даркшуда ва дониши ғизоӣ метавонанд қобилияти шарҳи қарори истеъмолро афзоиш диҳанд.

Ёддошт оид ба Манбаъ ва Усул

Номи пурраи таҳқиқоти аслӣ: The Halo Effect of Health Image on Consumer Decision-Making: Evidence from Sterilized Milk Products

Муаллифон: Surianto Surianto; Usep Suhud; Somnuk Aujirapongpan.

Тартиби муаллифон: Тартиби аслӣ дар таҳқиқоти манбаъ айнан нигоҳ дошта шудааст.

Саҳми баробар/муаллифи аввали баробар: Гузориш нашудааст.

Муаллифи масъул: Somnuk Aujirapongpan.

Муассисаҳо: Communication Science Study Program, University of Bunda Mulia, North Jakarta, Indonesia; Faculty of Economics and Business, Universitas Negeri Jakarta, Jakarta, Indonesia; Faculty of Applied Social Sciences, Universiti Sultan Zainal Abidin, Kuala Terengganu, Malaysia; Faculty of Management Science, Silpakorn University, Phetchaburi, Thailand.

Маҷалла: Administrative Sciences.

Ношир: MDPI, Basel, Switzerland.

Ҷилд / шумора / рақами мақола: 16 / 8 / 370.

DOI: 10.3390/admsci16080370

Пайванди расмии нашр:https://doi.org/10.3390/admsci16080370

Раванди нашр: Таҳқиқот 15 майи 2026 гирифта шуда, 29 июли 2026 бозбинӣ шуда, 30 июли 2026 қабул гардида ва 2 августи 2026 нашр шудааст.

Навъи манбаъ ва ҳолати доварӣ: Мақолаи таҳқиқоти миқдориест, ки дар маҷаллаи Administrative Sciences нашр ва аз доварии ҳамтоён гузаштааст; preprint нест.

Иҷозатнома: Бо дастрасии кушода таҳти иҷозатномаи Creative Commons Attribution (CC BY) нашр шудааст.

Маблағгузорӣ: Таҳқиқот маблағгузории берунӣ нагирифтааст.

Баёнияи ахлоқӣ: Манбаъ хабар медиҳад, ки таҳқиқот мувофиқи Эъломияи Helsinki гузаронида шуда, аз ҷониби Universitas Bunda Mulia Ethics Committee бо рамзи протоколи No.012/Dir.SDM&PEN.01/v/2026 дар санаи 13 майи 2026 тасдиқ шудааст.

Эзоҳи хронологияи ахлоқӣ: Бахши усул мегӯяд, ки маълумоти асосии пурсиш дар марти 2026 ҷамъоварӣ шудааст. Санаи кумитаи ахлоқ бошад 13 майи 2026 дода шудааст. Вақте ин ду сана якҷоя хонда мешаванд, тасдиқи ахлоқии гузоришшуда баъд аз санаи ҷамъоварии маълумот ба назар мерасад. Дар манбаъ шарҳе дар бораи тасдиқи пасин, иҷозати дигари пешинаи ахлоқӣ ё хатои сана вуҷуд надорад; аз ин рӯ вазъият хомӯшона ислоҳ нашудааст.

Розигии огоҳона: Манбаъ хабар медиҳад, ки аз ҳамаи иштирокчиён розигии огоҳона гирифта шудааст.

Дастрасии маълумот: Гуфта шудааст, ки саҳмҳои аслии таҳқиқот дар дохили мақола мавҷуданд ва саволҳои иловагӣ метавонанд ба муаллифи масъул равона шаванд.

Бархӯрди манфиатҳо: Муаллифон бархӯрди манфиатҳо гузориш накардаанд.

Баёнияи истифодаи зеҳни сунъӣ: Муаллифон гуфтаанд, ки ҳангоми омода кардани мақола ChatGPT 4-ро танҳо барои беҳтар кардани хонандагӣ ва забони матн истифода кардаанд; баъдан матнро худ бозбинӣ ва таҳрир намуда, барои мазмуни нашршуда масъулияти пурра гирифтаанд.

Саҳмҳои муаллифон: Консептуализатсия S.S.; методология S.S., U.S. ва S.A.; санҷиш U.S.; таҳлили расмӣ S.S., U.S. ва S.A.; таҳқиқот U.S. ва S.A.; захираҳо S.S. ва S.A.; курасияи маълумот S.S. ва U.S.; тарҳи аввал S.S.; бозбинӣ ва таҳрир S.S., U.S. ва S.A.; визуализатсия S.S. ва S.A.; машварат U.S. ва S.A.; идоракунии лоиҳа аз ҷониби S.S. анҷом дода шудааст.

Усули асосӣ: Истеъмолкунандагони индонезиягие, ки бо шири стерилизатсияшудаи Bear Brand ошно буданд ва дар 12 моҳи гузашта маҳсулотро ҳадди ақал як бор истеъмол карда буданд, бо намунагирии мақсаднок интихоб шуданд. Аз 275 ҷавоби онлайнии дар марти 2026 гирифташуда, 75-то бо сабаби меъёрҳои скрининг хориҷ карда шуд ва 200 ҷавоби эътиборнок бо SmartPLS 4 тавассути PLS-SEM таҳлил гардид. Се роҳи мустақими сохторӣ байни симои даркшудаи саломатӣ, сифати даркшудаи маҳсулот ва қарори истеъмол, инчунин роҳи ғайримустақим тавассути сифати маҳсулот санҷида шуд.

Эзоҳи ченкунӣ: Ҳарчанд дар марҳилаи пилотӣ 33 нишондиҳанда нигоҳ дошта шуд, дар модели ниҳоии PLS-SEM 22 нишондиҳанда истифода гардид. Манбаъ хабар медиҳад, ки баъзе моддаҳо ба сабаби борҳои берунии нокифоя хориҷ шудаанд.

Эзоҳи гузоришдиҳии ғарази усули умумӣ: Ҳарчанд дар бахши усул арзёбии full-collinearity VIF мувофиқи равиши Kock зикр шудааст, Ҷадвал 6 дар бахши натиҷаҳо танҳо арзишҳои inner VIF-ро барои модели сохторӣ нишон медиҳад. Натиҷаҳои алоҳидаи full-collinearity VIF пешниҳод нашудаанд.

Эзоҳи истилоҳот: Гарчанде таҳқиқот “қарори истеъмол”-ро аз нияти харид бошуурона ҷудо мекунад, дар бахши баҳс гоҳ-гоҳ ибораи “purchasing behaviour”-ро истифода мебарад. Дар матни Verianla мафҳуми воқеан ченшудаи Consumption Decision асос гирифта шудааст.

Ҳадди асосии тафсир: Таҳқиқот буришӣ ва ба худгузоришдиҳӣ асос ёфтааст. Роҳҳои сохторӣ ва миёнаравӣ робитаҳои омориро ифода мекунанд; онҳо далели қатъии сабабу натиҷа ё тартиби маърифатии вақти воқеӣ нестанд. Таҳқиқот фоидаи объективии саломатӣ, таъсири терапевтӣ ё сифати объективии маҳсулотро чен накардааст.

Усули илмӣ, тағйирёбандаҳо, коэффициентҳо, намуна ва натиҷаҳо дар ин муҳтавои Verianla ба таҳқиқоти аслии баррасишуда асос ёфтаанд. Манбаъҳои беруна танҳо барои тасдиқи ҳувияти библиографӣ ва ҳолати нашр истифода шудаанд; ба муҳтавои илмии таҳқиқот аз берун маълумоти нави таҷрибавӣ, иддаои саломатӣ, коэффициент ё механизм илова нашудааст.


Мубодила:

Шарҳҳо пас аз баррасӣ нашр мешаванд.Шарҳи шумо ба раванди тасдиқ фиристода шуда, пас аз пазируфта шудан намоён мегардад.

Шарҳ гузоред

Нишонии почтаи электронии шумо нашр намешавад. Майдонҳои ҳатмӣ бо * нишон дода шудаанд

Иҷозат додан ба кукиҳо таҷрибаи шуморо дар ин сомона беҳтар мекунад. Сиёсати кукиҳо